按田餃子は、代々木上原にあるミシュランのブルグルマンにも選ばれた、水餃子の人気店です。2022年5月24日のフジテレビの所JAPANでも紹介されました。
とても人気の按田優子さんの作るオリジナル餃子が、気になりますよね!
そこで、今回は、按田餃子は、通販で買える?と店舗情報とメニューと口コミもまとめました。
按田餃子は通販で買える?
按田餃子はオンラインショップこちらから買えます!
通販で買った冷凍按田餃子が届いた。大事に大事に食べます。按田餃子のタレ、味の要、豆豉ミックスという自炊が捗りそうな調味料3種がうれしい。生木耳買ってラゲーライスも手作りするぞ〜 pic.twitter.com/3hLmIVuBxy
— 棗 (@virginmary_n) May 20, 2020
オンラインショップで買える、水餃子の単品、ラゲー煮込み、飲み物、調味料をまとめました。
他にもセットメニューや料理本やエコバック、帽子なども販売されています。
按田優子さんの餃子と言えばこの4種類だそうです。
●大根と搾菜 10個 800円(税抜)
ベースは国産岩中豚・ザーサイ・干し海老・干し椎茸、たっぷり大根を加えて包んでいます。
●カレー風味と人参 10個 800円(税抜)
ベースは、岩中豚・人参・生姜にカレー粉で味付け。焼くのもオススメで、日本のカレーライスに似ている味わいです。
●白菜と生姜 10個 800円(税抜)
国産大山鶏に生姜と醤油ベースの味付け、白菜の塩漬け(季節によってはキャベツ)をたっぷり加えて包んでいます。
●香菜と胡瓜 10個 800円(税抜)
ベースは大山鶏に胡瓜・大根を混ぜ香菜をたっぷり加えています。ほんのり香るココナッツ・海老名が爽やかな味。人気の餃子です!
●ラゲー煮込み 850円(税抜) new
飲み物
●ご自愛くだ茶(茶葉) 100g 1,800円(税抜) new
●自家製コーラの素 850円(税抜) new
炭酸で割って飲めます。お肉料理にもご利用できます。
通販でこだわりの、飲み物まで買えるってうれしいですね!
調味料
●按田餃子のタレ(発酵黒生姜入り)
40g 500円(税抜)
●味の要(発酵黒生姜入り) 50g 500円(税抜)
●豆鼓ミックス(発酵黒生姜入り) 20g 500円(税抜)
●魚しょうゆ 250g 850円(税抜) new
按田餃子の料理にかかせない日本の魚醤。醤油麹とニギスをいれて、醤油と魚醤の味が重なっている珍しい魚醤油です。
●全粒ハトムギ粉 2,200円(税抜)
按田餃子の皮に練り込まれています。きな粉のように使えて、お茶・ヨーグルトにかけたりしていただけます。
按田さんの水餃子などが、通販で手に入るってうれしいですよね!
按田餃子の店舗情報!
●按田餃子 代々木上原店
住所:東京都渋谷区西原3-21-2 1階
電話:03-6407-8813
交通:代々木上原駅 西口から徒歩1分 代々木上原から265m
営業時間:月~金 10:00〜22:00(LO21:30)
土・日・祝 9:00~22:00(LO21:30)
定休日なし
●按田餃子 二子玉川店
住所:東京都世田谷区玉川3-13-7柳小路南角1階
電話:03-6447-9633
交通:東急田園都市線 二子玉川駅 東口から徒歩4分(250m)
営業時間:全日11:00〜14:00,17:00〜21:00
定休日:なし
按田餃子の特徴!
按田餃子のお店、メニュー全ての一つ一つが、按田さんが作り出したオンリーワンのオリジナルの情熱の詰まったお店に感じられます。
・按田餃子さんの水餃子は、皮には有機ハト麦が入っています。ハト麦は、美肌や血液浄化に効果があるようです。
・皮が普通の餃子の皮よりも厚めです。
・ニンニクとニラが入っていない餃子です。
・女性に人気で、いつも行列が絶えない人気店で、リピーターも沢山います。
調味料は…
・調味料は、調合からされていて市販のものは一切使用せず自家製の調味料です。自家製の調味料は販売もしています。通販もあります。
・餃子のたれ:発酵黒生姜入りで、インカインチオイルを使用しています。赤いさまざまな辛さをブレンドで、あまり辛くないので辛いものが苦手な方も大丈夫です。
・味の要:肉の旨みが際立ちます。他にも、肉の下味や、刺身、炒めものまで、異国情緒の味わいになり、シルクロードの逆走の心意気をスパイスで表現!気になります。
・豆鼓ミックス:トウチにスパイスがブレンドされていて、旨みが増します。仕上がりに自信のないときに、あなたの一品を助けます!嬉しいですね♪
餃子の他のおすすめメニューは…
・ラゲーライス 按田餃子で餃子以外の名物。カレーライスの形状で、きくらげが食べられるから、ラゲーライスとなったそうです!
・一杯麺 350円 超極細麺のビーフンでコシがあり出汁との相性が良く、麺の上に味が染み出る昆布と・香辛料の味の鶏肉のそぼろ・パクチーがのっています。
・ドリンクメニューも独自のメニューが気になります。自家製コーラ600円、ターメリックレモネード600円などなど・・・通販できるものもあります。
あれもこれもと、一回の来店では足りなそうです!
按田餃子は、保存料理研究家の按田優子さんが店主のお店です。
ずべてのメニューにこだわりと健康によく体に優しく、そのこだわりと按田さんの人生を感じます。感動です!
按田餃子のテイクアウトのメニューと口コミ!
按田餃子さんのメニューは、昼と夜では変わるようです。
今回は、テイクアウト中心のメニューをまとめました。
持ち帰りメニュー ※冷凍と通常のものがあります。
~冷凍のもの~
●冷凍餃子 10個 864円(税込)
※沸騰したお湯で5〜6分茹でる。
・鶏 白菜と生姜
・鶏 香菜と胡瓜
・豚 大根と搾菜
・豚 カレー風味と人参
●ラゲー煮込み(冷凍) 918円(税込)
【定食】 大盛+54円
●水餃子定食 1,080円(税込)
●ラゲーライス定食 1,404円(税込)
●麻婆飯定食 1,404円(税込)
【飯類】 大盛+54円
●豚そぼろ飯 410円(税込)
●ラゲーライス 1,026円(税込)
●麻婆飯 1,026円(税込)
【単品】
●麻婆豆腐 1,080円(税込)
●茹で青菜 648円(税込)
●ハトムギご飯 324円(税込)
【飲み物】
●梅白湯 温・冷 540円(税込)
●ターメリックレモネード 温 648円(税込)
●発酵茶 温・冷 540円(税込)
●ご自愛くだ茶 温・冷 540円(税込)
●しゅわしゅわ茶 冷 540円(税込)
●自家製コーラ 648円(税込)
●木耳汁(キクラゲジュース) 648円(税込)
有料袋は、レジ袋 11円(税込)、保冷袋 110円(税込)で購入できます。
気になる口コミもまとめました!
ラーメン禁止生活1日目
按田餃子代々木上原店
ご飯が薬味の味しまくり&水餃子が4種類味があるってことでめっちゃ新感覚なご飯でした!
自分はめっちゃ美味しいかった!
けど好みが分かれそう… pic.twitter.com/HhRinnhKnE— せいたろう@25卒 (@taro_tourism) April 12, 2022
【按田餃子 】@東京都代々木上原駅
食べログ百名店にも選ばれている人気店。
ここの人気メニューは水餃子!
全部で4種類あって、飽きないバリエーション!
もっちり皮に自家製餡がよくあいます。
お肉をあまり使ってないのでヘルシー!女性にもおすすめ! pic.twitter.com/VERytetOZU— 【のんある男の東京ノンアル飯】(のんあるさん) (@nonaldesuga) April 3, 2022
初めての代々木上原。昼メシは、訪ねてみたかった按田餃子。お冷ではなく、白湯な時点でやるな!と。水餃子定食。見た目は同じながら、餃子は4種各2個。良い餃子の必然で、皮が旨い。餡も含め量産型餃子ではない深い美味。豚そぼろ飯は、ハトムギご飯の下に味の濃い豚肉。海藻スープも抜かりない味。 pic.twitter.com/cS915IQWsK
— 小石川の旦那 (@koishikawa_go) March 29, 2022
気になるメニューが沢山ありそうです!飲み物も、オリジナルのものが沢山あって、楽しいですね♪
保存料理研究家の按田優子さんが店主として手掛けている料理一つ一つに刻まれた想いが伝わってくるようでした。是非、味わってみたいです。
気になった方は、是非、食べて見てください。
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