テレビでとりあげられた、青森県の「たらたま」という郷土料理の干し鱈が東京での販売店はどこ?通販情報も気になります。
2022年8月11日の(木)のケンミンSHOWで取り上げられました。
青森県に伝わる、郷土料理であまり食べたことがないと思います。おつまみにも良さそうな「たらたま」を食べてみたいですね!
そこで今回は、たらたま青森県干し鱈の東京の販売店はどこ?通販情報も!をまとめました。
たらたま青森県干し鱈の東京販売店はどこ?
『たらたま』は、干した鱈をむしって、卵につけた青森の郷土料理です。
今日は #たまご料理の日
ということで #たらたま の写真を置いておきます🥚
むしり干し鱈と生卵を和えるだけのレシピ要らず!日本酒との相性が抜群🍶https://t.co/Z5qKVEkXC7#むしり干し鱈の生卵和え #お酒と食のペアリング #青森 pic.twitter.com/vzUUrrnVM3— まるごと青森 (@marugotoaomori) May 21, 2022
青森県のアンテナショップあおもり北彩館東京店で販売されています。
●あおもり北彩館 東京店
行き方:
総武線 飯田橋駅 西口より徒歩3分
東京メトロ 東西線飯田橋A4出口よりとは6分
有楽町線 南北線 大江戸線 飯田橋 B2a出口より徒歩3分
住所:東京都千代田区富士見町2-3-11 青森県会館1階
電話:03-3237-8371
営業時間:平日10:00~19:00 土日祝 10:00~18:30
営業短縮:平日10:00~18:00 土日祝 10:00~18:00
定休日:12月31日 12月30日~1月3日10:00~18:00
干した鱈はを、東京で買える青森のアンテナショップがあるのは、うれしいですね!
たらたま青森県の干し鱈の通販は?
・青森にあるカネ周、窪田商店さんから電話でのお取り寄せが出来ます。
(別途、送料と代引き手数料がかかります)
・楽天・Amazon・Yショッピングから通販で買ることが出来ます。
●カネ周 窪田商店
創業50年の青森県の鱈屋さんです。北海道で採れた鱈を昔ながらの手法で加工しています。
半世紀守り続けている味です。
●カネ周 窪田商店
電話にて、お取り寄せが出来ます。(別途、代引き手数料と送料がかかります)
電話:0170-788-0752
住所:青森県青森市大路羽白字沢田16-6
・「むき鱈」 3本 900円
味が付いていないタイプの、むしって食べる干し鱈です。
●楽天からは、北海道産の干し鱈
●Amazon・Yショッピングからもに国産、日本海、北海道の干し鱈が買えます。
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青森県のたらたまとは何か?
むしった干し鱈に生卵を合えたものが、たらたまで、もともとは、卵も干し鱈も貴重だった時、農家の方が、農作業を手伝ってくれた方に対して、作ったお礼の料理です。
青森県でも。津軽地方を中心に、食べられている郷土料理で、津軽の料理遺産です。
鱈の実を生卵に浸して食べるのと、生卵につけながら食べるのでは、大きな差があるそうです。
とっても興味深いですね!
日本酒との相性もとても良いみたいです。
糖質がゼロの食べ物みたいで、ヘルシーでいいですね!
近年では、青森県産の干し鱈が少なくなり、北海道産の鱈なども食べられているようです。
ずっとずっと、「たまたら」が食べ継がれていくといいな思います。
「たらたま」っていうおつまみが津軽にはあるんですよ。干した鱈(乾物)をちぎって卵黄と醤油で和えただけのやつなんですけどこれがまぁアホみたいに酒のつまみに合うんですよ、生卵のねっちり感と干し鱈のモソモソ感が堪らなく良い pic.twitter.com/urXxb2JUsT
— あんじょー (@a_yyami) August 12, 2021
>>黒石つゆ焼きそばを東京で食べられる店舗は?お取り寄せはできるの?口コミ情報
たらたま青森県干し鱈の東京販売店はどこ?通販情報も!まとめ
ケンミンショウで取り上げられた、青森県干し鱈を使った郷土料理の「たらたま」をご紹介しました。
たらたま青森県干し鱈の東京の販売店はどこ?通販情報も!をまとめました。
・たらたま青森県の干し鱈の東京の販売店は、
青森のアンテナショップのあおもり食彩館で販売されています。
・たらたまを作る青森県の干し鱈の通販は、
カネ周 窪田商店さんからは、電話でのお取り寄せが出来ます。
楽天・Amazon・Yショッピングでも通販で買うことが出来ます。
青森の津軽地方で食べられている、「たらたま」は、津軽の料理遺産です。
近年では、干しだらを作っているところも少なくなっているようで、とっても貴重な食べ物です。
青森の津軽地方の農家の方々が、感謝とお礼を込めておもてなしで作ったことが発祥の「たらたま」は私たちの財産だと思います。
卵の付け方によって、味が変わるというのも、興味深いです。食べてみたいですね!
なお、こちらも、テレビで紹介されたおつまみにもなりそうなコープの「こだわりの黄金さきいか」まとめてあります。
是非、気になった方は、食べてみてください。
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